KLETTASALAT
Rucola Nr. fæðu: 1235
Eruca sativa Afskurður: 0%

Orka í 100g:
kJ: 143
kcal: 34
Orkudreifing:
Protín 30%
Fita 17%
Kolvetni 43%
Trefjar 8%
Alkóhól 0%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
HeitiEin.InnihaldLægstHæstFjöldiGæðast.MæliárHeimild
C 18:2 n-6g0,13     1809
C 18:3 n-3g0,17     1809
Prótein, allsg2,58  2  1809
Fita, allsg0,66  2  1809
Mettaðar fitusýrurg0,086     1809
cis-Einómettaðar fitus.g0,049     1809
cis-Fjölómettaðar fitus.g0,319     1809
cis-Fjölóm. fitus. n-6g0,13     1809
cis-Fjölóm. fitus. n-3g0,17     1809
Kolvetni, allsg3,65     1809
Sykrurg2,05     1809
Trefjaefnig1,6     1809
Steinefni, allsg1,40  2  1809
Vatng91,71  2  1809
A-vítamín, RJug119     1809
Beta-karótínug1424     1809
E-vítamín, a-TJmg0,437     1809
Alfa-tókóferólmg0,437     1809
B1-vítamín, þíamínmg0,044  2  1809
B2-vítamín, ríbóflavínmg0,086  2  1809
Níasín-jafngildimg0,74     1050
Níasínmg0,305  2  1809
B6-vítamínmg0,073  2  1809
Fólat, allsug97  2  1809
C-vítamínmg15,0  1  1809
Kalk, Camg160  2  1809
Fosfór, Pmg52  2  1809
Magnesíum, Mgmg47  2  1809
Natríum, Namg27  2  1809
Kalíum, Kmg369  2  1809
Járn, Femg1,46  4  1809
Zink, Znmg0,47  2  1809
Kopar, Cumg0,076  2  1809
Joð, Iug0,6     1006
Selen, Seug0,30     1809


8