SPELTMJÖL, heilmalað
Spelt, flour, whole
Nr. fæðu:
1107
Triticum spelta L.
Afskurður:
0
%
Orka í 100g:
kJ:
1428
kcal:
337
Orkudreifing:
Protín
12
%
Fita
6
%
Kolvetni
75
%
Trefjar
4
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
Prótein, alls
g
10,8
1840
Fita, alls
g
2,7
1840
Mettaðar fitusýrur
g
cis-Einómettaðar fitus.
g
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
trans-Fitusýrur
g
Kólesteról
mg
0
1000
Kolvetni, alls
g
63,2
1840
Sykrur
g
0
1005
Viðbættur sykur
g
0
1000
Trefjaefni
g
8,80
1840
Alkóhól
g
Steinefni, alls
g
1,99
1840
Vatn
g
12,5
1840
A-vítamín, RJ
ug
Retinol
ug
Beta-karótín
ug
D-vítamín
ug
E-vítamín, a-TJ
mg
Alfa-tókóferól
mg
B1-vítamín, þíamín
mg
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
Níasín-jafngildi
mg
Níasín
mg
B6-vítamín
mg
Fólat, alls
ug
B12-vítamín
ug
C-vítamín
mg
Kalk, Ca
mg
22
1840
Fosfór, P
mg
411
1840
Magnesíum, Mg
mg
130
1840
Natríum, Na
mg
2,8
1840
Kalíum, K
mg
447
1840
Járn, Fe
mg
4,2
1840
Zink, Zn
mg
Kopar, Cu
mg
0,260
1840
Joð, I
ug
Selen, Se
ug
Kadmín, Cd
ug
Blý, Pb
ug
Kvikasilfur, Hg
ug
Arsen, As
ug
4