SPERGILKÁL, soðið
Broccoli, boiled
Nr. fæðu:
0946
Brassica oleracea var. botytis
Afskurður:
0
%
Orka í 100g:
kJ:
188
kcal:
45
Orkudreifing:
Protín
50
%
Fita
19
%
Kolvetni
14
%
Trefjar
15
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
Prótein, alls
g
5,6
1055
Fita, alls
g
1,0
1055
Mettaðar fitusýrur
g
0,21
1055
cis-Einómettaðar fitus.
g
0,11
1055
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
0,53
1055
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
0,26
1055
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
0,26
1055
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
0
1055
trans-Fitusýrur
g
0
1055
Kólesteról
mg
0
1055
Kolvetni, alls
g
1,6
1055
Sykrur
g
1,6
1055
Viðbættur sykur
g
0
1055
Trefjaefni
g
3,6
1055
Alkóhól
g
0
1055
Steinefni, alls
g
1,2
1055
Vatn
g
88,3
1055
A-vítamín, RJ
ug
42,0833
1050
Retinol
ug
0
1055
Beta-karótín
ug
505
1055
D-vítamín
ug
0
1055
E-vítamín, a-TJ
mg
1,3
1055
Alfa-tókóferól
mg
1,3
1055
B1-vítamín, þíamín
mg
0,06
1055
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,19
1055
Níasín-jafngildi
mg
1,3
1055
Níasín
mg
0,63
1005
B6-vítamín
mg
0,13
1055
Fólat, alls
ug
98
1055
B12-vítamín
ug
0
1055
C-vítamín
mg
39
1055
Kalk, Ca
mg
56
1055
Fosfór, P
mg
87
1055
Magnesíum, Mg
mg
22
1055
Natríum, Na
mg
8
1055
Kalíum, K
mg
395
1055
Járn, Fe
mg
0,71
1055
Zink, Zn
mg
0,56
1055
Kopar, Cu
mg
0,05
1055
Joð, I
ug
0,60
1055
Selen, Se
ug
Kadmín, Cd
ug
Blý, Pb
ug
Kvikasilfur, Hg
ug
Arsen, As
ug
15