SPERGILKÁL, soðið
Broccoli, boiled Nr. fæðu: 0946
Brassica oleracea var. botytis Afskurður: 0%

Orka í 100g:
kJ: 188
kcal: 45
Orkudreifing:
Protín 50%
Fita 19%
Kolvetni 14%
Trefjar 15%
Alkóhól 0%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
HeitiEin.InnihaldLægstHæstFjöldiGæðast.MæliárHeimild
Prótein, allsg5,6     1055
Fita, allsg1,0     1055
Mettaðar fitusýrurg0,21     1055
cis-Einómettaðar fitus.g0,11     1055
cis-Fjölómettaðar fitus.g0,53     1055
cis-Fjölóm. fitus. n-6g0,26     1055
cis-Fjölóm. fitus. n-3g0,26     1055
cis-Fjölóm. f. n-3 langarg0     1055
trans-Fitusýrurg0     1055
Kólesterólmg0     1055
Kolvetni, allsg1,6     1055
Sykrurg1,6     1055
Viðbættur sykurg0     1055
Trefjaefnig3,6     1055
Alkóhólg0     1055
Steinefni, allsg1,2     1055
Vatng88,3     1055
A-vítamín, RJug42,0833     1050
Retinolug0     1055
Beta-karótínug505     1055
D-vítamínug0     1055
E-vítamín, a-TJmg1,3     1055
Alfa-tókóferólmg1,3     1055
B1-vítamín, þíamínmg0,06     1055
B2-vítamín, ríbóflavínmg0,19     1055
Níasín-jafngildimg1,3     1055
Níasínmg0,63     1005
B6-vítamínmg0,13     1055
Fólat, allsug98     1055
B12-vítamínug0     1055
C-vítamínmg39     1055
Kalk, Camg56     1055
Fosfór, Pmg87     1055
Magnesíum, Mgmg22     1055
Natríum, Namg8     1055
Kalíum, Kmg395     1055
Járn, Femg0,71     1055
Zink, Znmg0,56     1055
Kopar, Cumg0,05     1055
Joð, Iug0,60     1055
Selen, Seug       
Kadmín, Cdug       
Blý, Pbug       
Kvikasilfur, Hgug       
Arsen, Asug       


15