HVÍTKÁL, soðið
White cabbage, boiled Nr. fæðu: 0942
Brassica oleracea Afskurður: 0%

Orka í 100g:
kJ: 123
kcal: 29
Orkudreifing:
Protín 19%
Fita 6%
Kolvetni 59%
Trefjar 15%
Alkóhól 0%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
HeitiEin.InnihaldLægstHæstFjöldiGæðast.MæliárHeimild
Prótein, allsg1,4     1051
Fita, allsg0,21     1051
Mettaðar fitusýrurg0,04     1051
cis-Einómettaðar fitus.g0     1051
cis-Fjölómettaðar fitus.g0,12     1051
cis-Fjölóm. fitus. n-6g       
cis-Fjölóm. fitus. n-3g       
cis-Fjölóm. f. n-3 langarg0     1051
trans-Fitusýrurg0     1051
Kólesterólmg0     1051
Kolvetni, allsg4,3     1051
Sykrurg4,3     1051
Viðbættur sykurg0     1051
Trefjaefnig2,4     1051
Alkóhólg0     1051
Steinefni, allsg0,6     1051
Vatng91,1     1051
A-vítamín, RJug5,25     1051
Retinolug0     1051
Beta-karótínug63     1051
D-vítamínug0     1051
E-vítamín, a-TJmg0,04     1051
Alfa-tókóferólmg0,04     1051
B1-vítamín, þíamínmg0,03     1051
B2-vítamín, ríbóflavínmg0,03     1051
Níasín-jafngildimg0,32     1051
Níasínmg0,25     1051
B6-vítamínmg0,07     1051
Fólat, allsug41     1051
B12-vítamínug0     1051
C-vítamínmg17     1051
Kalk, Camg32     1051
Fosfór, Pmg25     1051
Magnesíum, Mgmg11     1051
Natríum, Namg15     1051
Kalíum, Kmg242     1051
Járn, Femg0,17     1051
Zink, Znmg0,11     1051
Kopar, Cumg0,02     1051
Joð, Iug0,7     1051
Selen, Seug0,10     1051
Kadmín, Cdug       
Blý, Pbug       
Kvikasilfur, Hgug       
Arsen, Asug       


15