LAMBAGRILLLEGGUR /SKANKI, hrár
Lamb shank
Nr. fæðu:
0851
Ovis aries
Afskurður:
24
%
Orka í 100g:
kJ:
715
kcal:
171
Orkudreifing:
Protín
42
%
Fita
57
%
Kolvetni
0
%
Trefjar
0
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
Prótein, alls
g
17,9
19,2
19,9
4
1452
Fita, alls
g
11,1
8,8
12,7
4
1452
Mettaðar fitusýrur
g
4,7
0
1050
cis-Einómettaðar fitus.
g
3,5
0
1050
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
0,78
0
1050
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
0,41
1465
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
0,36
1465
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
0,15
0000
trans-Fitusýrur
g
0,33
0000
Kólesteról
mg
69
0
1050
Kolvetni, alls
g
0
0
1000
Sykrur
g
0
0
1000
Viðbættur sykur
g
0
0
1000
Trefjaefni
g
0
0
1000
Alkóhól
g
0
0
1000
Steinefni, alls
g
1,0
1,0
4
1452
Vatn
g
68,2
67,1
69,6
4
1452
A-vítamín, RJ
ug
13
0
1912
Retinol
ug
13
3
1912
Beta-karótín
ug
0
4
1912
D-vítamín
ug
E-vítamín, a-TJ
mg
0,7
0
1005
Alfa-tókóferól
mg
0,71
1
1461
B1-vítamín, þíamín
mg
0,18
0
1006
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,31
0
1006
Níasín-jafngildi
mg
Níasín
mg
B6-vítamín
mg
Fólat, alls
ug
B12-vítamín
ug
C-vítamín
mg
0
0
1000
Kalk, Ca
mg
6
0
1006
Fosfór, P
mg
Magnesíum, Mg
mg
Natríum, Na
mg
78
0
1006
Kalíum, K
mg
350
0
1006
Járn, Fe
mg
1,9
0
1006
Zink, Zn
mg
Kopar, Cu
mg
Joð, I
ug
Selen, Se
ug
Kadmín, Cd
ug
Blý, Pb
ug
Kvikasilfur, Hg
ug
Arsen, As
ug
0