BLEIKJA, eldisbleikja, hrá
Arctic char, farmed, raw
Nr. fæðu:
0830
Salvelinus alpinus
Afskurður:
41
%
Orka í 100g:
kJ:
759
kcal:
182
Orkudreifing:
Protín
42
%
Fita
57
%
Kolvetni
0
%
Trefjar
0
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
C 18:2 n-6
g
0,36
0,19
0,53
4
A
2008
1304
C 18:3 n-3
g
0,10
0,05
0,14
4
A
2008
1304
C 20:5 n-3
g
0,57
0,38
0,75
4
A
2008
1304
C 22:6 n-3
g
1,09
0,79
1,35
4
A
2008
1304
Prótein, alls
g
19,0
17,6
19,6
5
A
2009
1304
Fita, alls
g
11,8
8,2
14,7
5
A
2009
1304
Mettaðar fitusýrur
g
2,02
1,42
2,46
4
A
2008
1304
cis-Einómettaðar fitus.
g
5,48
3,88
6,80
4
A
2008
1304
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
2,87
1,93
3,68
4
A
2008
1304
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
0,64
0,39
0,84
4
A
2008
1304
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
2,21
1,48
2,51
4
A
2008
1304
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
1,91
1,33
2,42
4
A
2008
1304
trans-Fitusýrur
g
0,03
0,02
0,04
4
A
2008
1304
Kólesteról
mg
59
0
1843
Kolvetni, alls
g
0
0
1000
Sykrur
g
0
0
1000
Viðbættur sykur
g
0
0
1000
Trefjaefni
g
0
0
1000
Alkóhól
g
0
0
1000
Steinefni, alls
g
1,2
1,2
1,5
5
A
2009
1304
Vatn
g
68,5
65,3
71,6
5
A
2009
1304
A-vítamín, RJ
ug
10
0
1843
Retinol
ug
10
0
1843
Beta-karótín
ug
0
0
1843
D-vítamín
ug
11,6
1
A
2009
1301
E-vítamín, a-TJ
mg
1,68
0
1006
Alfa-tókóferól
mg
1,68
0
1006
B1-vítamín, þíamín
mg
0,10
0
1843
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,21
0
1843
Níasín-jafngildi
mg
8,4
1843
Níasín
mg
5,2
1843
B6-vítamín
mg
0,6
1843
Fólat, alls
ug
9
0
1843
B12-vítamín
ug
5,0
1843
C-vítamín
mg
0
0
1843
Kalk, Ca
mg
8,45
7,1
11
4
A
2008
1304
Fosfór, P
mg
279
201
457
4
A
2008
1304
Magnesíum, Mg
mg
24,5
21,1
32,2
4
A
2008
1304
Natríum, Na
mg
35,0
28,0
46,2
4
A
2008
1304
Kalíum, K
mg
352
294
457
4
A
2008
1304
Járn, Fe
mg
0,208
0,188
0,255
4
A
2008
1304
Zink, Zn
mg
0,432
0,403
0,478
4
A
2008
1304
Kopar, Cu
mg
0,034
0,028
0,034
4
A
2008
1304
Joð, I
ug
24,7
0
1997
1456
Selen, Se
ug
36,4
31,8
45,7
4
A
2008
1304
Kadmín, Cd
ug
0,04
0,03
0,05
3
1997
1456
Blý, Pb
ug
0,6
0,5
0,9
3
1997
1456
Kvikasilfur, Hg
ug
6,62
5,65
8,20
4
A
2008
1304
Arsen, As
ug
187
154
219
3
1997
1456
0