LAX, eldislax, hrár
Salmon, farmed
Nr. fæðu:
0829
Salmo salar
Afskurður:
35
%
Orka í 100g:
kJ:
741
kcal:
177
Orkudreifing:
Protín
46
%
Fita
53
%
Kolvetni
0
%
Trefjar
0
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
C 18:2 n-6
g
0,39
2
A
2008
1304
C 18:3 n-3
g
0,11
2
A
2008
1304
C 20:5 n-3
g
0,47
2
A
2008
1304
C 22:6 n-3
g
0,93
2
A
2008
1304
Prótein, alls
g
20,1
19,3
20,6
3
A
2009
1304
Fita, alls
g
10,8
7,9
13,6
3
A
2009
1304
Mettaðar fitusýrur
g
2,23
1,45
3,02
2
A
2008
1304
cis-Einómettaðar fitus.
g
5,02
3,53
6,51
2
A
2008
1304
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
2,75
2,14
3,36
2
A
2008
1304
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
0,68
2
A
2008
1304
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
2,02
2
A
2008
1304
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
1,75
2
A
2008
1304
trans-Fitusýrur
g
0,03
0,02
0,04
2
A
2008
1304
Kólesteról
mg
66
0
1846
Kolvetni, alls
g
0
0
1000
Sykrur
g
0
0
1000
Viðbættur sykur
g
0
0
1000
Trefjaefni
g
0
0
1000
Alkóhól
g
0
0
1000
Steinefni, alls
g
1,2
1,2
1,3
3
A
2009
1304
Vatn
g
68,6
66,0
70,9
3
A
2009
1304
A-vítamín, RJ
ug
11
0
1843
Retinol
ug
11
0
1843
Beta-karótín
ug
0
0
1843
D-vítamín
ug
10,9
1
A
2009
1301
E-vítamín, a-TJ
mg
1,4
0
1843
Alfa-tókóferól
mg
1,4
0
1005
B1-vítamín, þíamín
mg
0,21
0
1843
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,14
0
1843
Níasín-jafngildi
mg
11,8
0
1843
Níasín
mg
8,2
0
1843
B6-vítamín
mg
0,5
0
1843
Fólat, alls
ug
13
1843
B12-vítamín
ug
6,9
0
1843
C-vítamín
mg
0
0
1000
Kalk, Ca
mg
6,30
4,90
7,69
2
A
2008
1304
Fosfór, P
mg
237
231
244
2
A
2008
1304
Magnesíum, Mg
mg
23,4
22,3
24,5
2
A
2008
1304
Natríum, Na
mg
40,4
30,2
50,6
2
A
2008
1304
Kalíum, K
mg
337
338
336
2
A
2008
1304
Járn, Fe
mg
0,257
0,238
0,277
2
A
2008
1304
Zink, Zn
mg
0,401
0,399
0,403
2
A
2008
1304
Kopar, Cu
mg
0,036
0,031
0,040
2
A
2008
1304
Joð, I
ug
30
6
77
6
1830
Selen, Se
ug
28,1
27,2
28,9
2
A
2008
1304
Kadmín, Cd
ug
0,06
1
1456
Blý, Pb
ug
Kvikasilfur, Hg
ug
5,71
5,42
6,00
2
B
2008
1304
Arsen, As
ug
108
1
2008
1456
0