SÆTAR KARTÖFLUR
Sweet potatoes, raw
Nr. fæðu:
0806
Ipomoeta batatas
Afskurður:
28
%
Orka í 100g:
kJ:
297
kcal:
70
Orkudreifing:
Protín
7
%
Fita
3
%
Kolvetni
81
%
Trefjar
7
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
Prótein, alls
g
1,3
0,6
1,7
4
1845
Fita, alls
g
0,3
0,2
0,4
11
1801
Mettaðar fitusýrur
g
0,1
0
1801
cis-Einómettaðar fitus.
g
0
0
1801
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
0,1
0
1801
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
0,075
1845
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
0,006
1845
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
0
0
1052
trans-Fitusýrur
g
Kólesteról
mg
0
0
1000
Kolvetni, alls
g
14,3
1845
Sykrur
g
4,2
3,8
5,3
4
1919
Viðbættur sykur
g
0
0
1000
Trefjaefni
g
2,7
2,5
3
4
1919
Alkóhól
g
0
0
1000
Steinefni, alls
g
0,9
0,8
1,0
11
1801
Vatn
g
80,3
1845
A-vítamín, RJ
ug
372,5
0
1050
Retinol
ug
0
0
1801
Beta-karótín
ug
4470
4
6224
4
1919
D-vítamín
ug
0
0
1000
E-vítamín, a-TJ
mg
4,56
1829
Alfa-tókóferól
mg
4,56
1005
B1-vítamín, þíamín
mg
0,066
0,055
0,077
10
1801
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,147
0,063
0,231
14
1801
Níasín-jafngildi
mg
1,0
0
1050
Níasín
mg
0,7
0,6
0,8
14
1801
B6-vítamín
mg
0,178
0,176
0,18
4
1919
Fólat, alls
ug
14
10
18
9
1801
B12-vítamín
ug
0
0
1000
C-vítamín
mg
22,7
17,0
28,4
12
1801
Kalk, Ca
mg
45
29
65
4
1919
Fosfór, P
mg
28
24
32
9
1801
Magnesíum, Mg
mg
15
13
17,3
4
1919
Natríum, Na
mg
33
3,7
47
4
1919
Kalíum, K
mg
408
380
440
4
1919
Járn, Fe
mg
0,6
0,5
0,7
40
1801
Zink, Zn
mg
0,28
0,26
0,30
30
1801
Kopar, Cu
mg
0,169
0,133
0,205
20
1801
Joð, I
ug
2,0
0000
Selen, Se
ug
0,6
1809
Kadmín, Cd
ug
Blý, Pb
ug
Kvikasilfur, Hg
ug
Arsen, As
ug
0,3
5
1935
7