KÚRBÍTUR, hrár
Zucchini, raw Nr. fæðu: 0792
Curcubita pepo Afskurður: 12%

Orka í 100g:
kJ: 98
kcal: 23
Orkudreifing:
Protín 31%
Fita 15%
Kolvetni 46%
Trefjar 7%
Alkóhól 0%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
HeitiEin.InnihaldLægstHæstFjöldiGæðast.MæliárHeimild
Prótein, allsg1,8  0  1829
Fita, allsg0,4  0  1829
Mettaðar fitusýrurg0,1  0  1805
cis-Einómettaðar fitus.g0  0  1805
cis-Fjölómettaðar fitus.g0,2  0  1805
cis-Fjölóm. fitus. n-6g       
cis-Fjölóm. fitus. n-3g       
cis-Fjölóm. f. n-3 langarg0     1000
trans-Fitusýrurg0     1000
Kólesterólmg0  0  1000
Kolvetni, allsg2,7  0  1050
Sykrurg2,5     1005
Viðbættur sykurg0  0  1000
Trefjaefnig0,9  0  1805
Alkóhólg0  0  1000
Steinefni, allsg0,5  0  1005
Vatng93,7  0  1829
A-vítamín, RJug50,8333  0  1050
Retinolug0  0  1805
Beta-karótínug610  0  1805
D-vítamínug0  0  1805
E-vítamín, a-TJmg0,1  0  1005
Alfa-tókóferólmg0,1  0  1823
B1-vítamín, þíamínmg0,12  0  1805
B2-vítamín, ríbóflavínmg0,02  0  1805
Níasín-jafngildimg0,6  0  1050
Níasínmg0,3  0  1805
B6-vítamínmg0,15  0  1805
Fólat, allsug52  0  1829
B12-vítamínug0  0  1000
C-vítamínmg21  0  1805
Kalk, Camg25  0  1805
Fosfór, Pmg45  0  1805
Magnesíum, Mgmg22  0  1805
Natríum, Namg1  0  1805
Kalíum, Kmg360  0  1805
Járn, Femg0,8  0  1805
Zink, Znmg0,3  0  1805
Kopar, Cumg0,02  0  1805
Joð, Iug       
Selen, Seug1     1829
Kadmín, Cdug3,60     1845
Blý, Pbug1,10     1845
Kvikasilfur, Hgug0,05     1845
Arsen, Asug3,7     1935


7