SKREIÐ, þorskur
Cod, dried, raw
Nr. fæðu:
0657
Gadus morhua
Afskurður:
0
%
Orka í 100g:
kJ:
1231
kcal:
290
Orkudreifing:
Protín
97
%
Fita
2
%
Kolvetni
0
%
Trefjar
0
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
Prótein, alls
g
70,5
69,8
71,2
3
1429
Fita, alls
g
0,9
0,8
0,9
3
1429
Mettaðar fitusýrur
g
0,1
0
1050
cis-Einómettaðar fitus.
g
0,1
0
1050
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
0,3
0
1050
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
0,3
0
1050
trans-Fitusýrur
g
Kólesteról
mg
Kolvetni, alls
g
0
0
1005
Sykrur
g
0
0
1005
Viðbættur sykur
g
0
0
1000
Trefjaefni
g
0
0
1000
Alkóhól
g
0
0
1000
Steinefni, alls
g
10,9
10,4
11,3
3
1429
Vatn
g
15,7
15,0
16,4
3
1429
A-vítamín, RJ
ug
0
0
1006
Retinol
ug
0
0
1006
Beta-karótín
ug
0
0
1006
D-vítamín
ug
0
0
1006
E-vítamín, a-TJ
mg
Alfa-tókóferól
mg
B1-vítamín, þíamín
mg
0,048
0,020
0,069
3
1429
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,47
0,40
0,56
3
1429
Níasín-jafngildi
mg
Níasín
mg
B6-vítamín
mg
Fólat, alls
ug
B12-vítamín
ug
C-vítamín
mg
0
0
1000
Kalk, Ca
mg
2600
2500
2700
3
1429
Fosfór, P
mg
1970
1900
2030
3
1429
Magnesíum, Mg
mg
123
120
130
3
1429
Natríum, Na
mg
567
530
620
3
1429
Kalíum, K
mg
867
600
1300
3
1429
Járn, Fe
mg
4,7
3,1
6,6
3
1429
Zink, Zn
mg
3,10
2,80
3,26
3
1429
Kopar, Cu
mg
0,8
0,5
1,0
3
1429
Joð, I
ug
Selen, Se
ug
Kadmín, Cd
ug
Blý, Pb
ug
Kvikasilfur, Hg
ug
Arsen, As
ug
0