RÚGMJÖL, sigtimjöl
Rye flour Nr. fæðu: 0625
Afskurður: 0%

Orka í 100g:
kJ: 1477
kcal: 349
Orkudreifing:
Protín 7%
Fita 5%
Kolvetni 83%
Trefjar 4%
Alkóhól 0%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
HeitiEin.InnihaldLægstHæstFjöldiGæðast.MæliárHeimild
Prótein, allsg6,25,27,12  1440
Fita, allsg2,2  0  1813
Mettaðar fitusýrurg0,3  0  1052
cis-Einómettaðar fitus.g0,2  0  1052
cis-Fjölómettaðar fitus.g1,1  0  1052
cis-Fjölóm. fitus. n-6g       
cis-Fjölóm. fitus. n-3g       
cis-Fjölóm. f. n-3 langarg0,1  0  1052
trans-Fitusýrurg       
Kólesterólmg0  0  1000
Kolvetni, allsg72,473,870,82  1440
Sykrurg2,4  0  1813
Viðbættur sykurg0  0  1000
Trefjaefnig7,56,09,12  1440
Alkóhólg0  0  1000
Steinefni, allsg0,70,50,82  1440
Vatng12,511,313,72  1440
A-vítamín, RJug0,541667  0  1929
Retinolug0  0  1823
Beta-karótínug6,5   1  1929
D-vítamínug0  0  1823
E-vítamín, a-TJmg1,5  0  1801
Alfa-tókóferólmg1,150,941,294  1801
B1-vítamín, þíamínmg0,28  0  1808
B2-vítamín, ríbóflavínmg0,13     1006
Níasín-jafngildimg       
Níasínmg       
B6-vítamínmg       
Fólat, allsug69     1006
B12-vítamínug0  0  1000
C-vítamínmg0  0  1823
Kalk, Camg2520302  1440
Fosfór, Pmg360  0  1823
Magnesíum, Mgmg3530402  1440
Natríum, Namg1  0  1808
Kalíum, Kmg255  0  1808
Járn, Femg1,3  0  1808
Zink, Znmg1,2  0  1808
Kopar, Cumg       
Joð, Iug       
Selen, Seug12  0  1808
Kadmín, Cdug       
Blý, Pbug       
Kvikasilfur, Hgug       
Arsen, Asug       


4