HÁKARL, kæstur
Shark, fermented Nr. fæðu: 0490
Somniosus microcephalus Afskurður: 0%

Orka í 100g:
kJ: 1609
kcal: 389
Orkudreifing:
Protín 18%
Fita 81%
Kolvetni 0%
Trefjar 0%
Alkóhól 0%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
HeitiEin.InnihaldLægstHæstFjöldiGæðast.MæliárHeimild
C 18:2 n-6g0,43     0000
C 18:3 n-3g0,09     0000
C 20:5 n-3g1,3     0000
C 22:6 n-3g2,1     0000
Prótein, allsg17,2  1A20071302
Fita, allsg35,6  1A20071302
Mettaðar fitusýrurg4,64  1A20071302
cis-Einómettaðar fitus.g18,4  1A20071302
cis-Fjölómettaðar fitus.g5,10  1A20071302
cis-Fjölóm. fitus. n-6g0,8     0000
cis-Fjölóm. fitus. n-3g4,3     0000
cis-Fjölóm. f. n-3 langarg3,91  1A20071301
trans-Fitusýrurg1,2     0000
Kólesterólmg44  0  1818
Kolvetni, allsg0  0  1000
Sykrurg0  0  1000
Viðbættur sykurg0  0  1000
Trefjaefnig0  0  1000
Alkóhólg0  0  1000
Steinefni, allsg1,6  1A20071302
Vatng45,3  1 20071302
A-vítamín, RJug       
Retinolug       
Beta-karótínug       
D-vítamínug       
E-vítamín, a-TJmg       
Alfa-tókóferólmg       
B1-vítamín, þíamínmg       
B2-vítamín, ríbóflavínmg       
Níasín-jafngildimg       
Níasínmg       
B6-vítamínmg       
Fólat, allsug       
B12-vítamínug       
C-vítamínmg0  0  1000
Kalk, Camg5,8  1A20071302
Fosfór, Pmg190  1A20071302
Magnesíum, Mgmg12,7  1A20071302
Natríum, Namg358  1A20071302
Kalíum, Kmg295  1A20071302
Járn, Femg0,20  1A20071302
Zink, Znmg0,43  1A20071302
Kopar, Cumg0,03  1A20071302
Joð, Iug       
Selen, Seug       
Kadmín, Cdug1,6  1 20081302
Blý, Pbug1,6  1 20081302
Kvikasilfur, Hgug336  1 20081302
Arsen, Asug2360  1 20081302


0