BAUNASPÍRUR, sojabauna-, hrár
Bean sprouts, soy, raw Nr. fæðu: 0479
Glycine max. (L.) Merr. Afskurður: 0%

Orka í 100g:
kJ: 231
kcal: 55
Orkudreifing:
Protín 45%
Fita 22%
Kolvetni 25%
Trefjar 6%
Alkóhól 0%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
HeitiEin.InnihaldLægstHæstFjöldiGæðast.MæliárHeimild
Prótein, allsg6,2  0  1801
Fita, allsg1,4  0  1801
Mettaðar fitusýrurg       
cis-Einómettaðar fitus.g       
cis-Fjölómettaðar fitus.g       
cis-Fjölóm. fitus. n-6g       
cis-Fjölóm. fitus. n-3g       
cis-Fjölóm. f. n-3 langarg       
trans-Fitusýrurg       
Kólesterólmg0  0  1000
Kolvetni, allsg3,5  0  1801
Sykrurg       
Viðbættur sykurg0  0  1000
Trefjaefnig1,8  0  1440
Alkóhólg0  0  1000
Steinefni, allsg0,8  0  1801
Vatng86,3  0  1801
A-vítamín, RJug4  0  1801
Retinolug0  0  1801
Beta-karótínug48  0  1801
D-vítamínug0  0  1000
E-vítamín, a-TJmg0,09  0  1801
Alfa-tókóferólmg0,09  1  1801
B1-vítamín, þíamínmg0,23  0  1801
B2-vítamín, ríbóflavínmg0,20  0  1801
Níasín-jafngildimg1,1  0  1801
Níasínmg0,8  0  1801
B6-vítamínmg0,03  0  1801
Fólat, allsug100  1  1921
B12-vítamínug0  0  1000
C-vítamínmg13  0  1801
Kalk, Camg48  0  1801
Fosfór, Pmg67  0  1801
Magnesíum, Mgmg10  0  1801
Natríum, Namg30  0  1801
Kalíum, Kmg36  0  1801
Járn, Femg1,0  0  1801
Zink, Znmg0,8  0  1801
Kopar, Cumg0,09  0  1801
Joð, Iug       
Selen, Seug       
Kadmín, Cdug       
Blý, Pbug       
Kvikasilfur, Hgug       
Arsen, Asug       


6