GÚRKUR, súrsaðar
Cucumber, pickled
Nr. fæðu:
0417
Cucumis sativus
Afskurður:
0
%
Orka í 100g:
kJ:
244
kcal:
57
Orkudreifing:
Protín
6
%
Fita
4
%
Kolvetni
83
%
Trefjar
5
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
Prótein, alls
g
0,9
0
1808
Fita, alls
g
0,3
0
1808
Mettaðar fitusýrur
g
0,1
0
1808
cis-Einómettaðar fitus.
g
0
0
1808
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
0,1
0
1808
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
0,03
1005
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
0,06
1005
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
0
0
1005
trans-Fitusýrur
g
0
1000
Kólesteról
mg
0
0
1000
Kolvetni, alls
g
12
0
1600
Sykrur
g
8,3
0
1005
Viðbættur sykur
g
4,5
0
1808
Trefjaefni
g
1,8
0
1808
Alkóhól
g
0
0
1000
Steinefni, alls
g
0,4
0
1006
Vatn
g
84,6
0
1050
A-vítamín, RJ
ug
7,5
0
1808
Retinol
ug
0
0
1808
Beta-karótín
ug
90
0
1808
D-vítamín
ug
0
0
1000
E-vítamín, a-TJ
mg
0,10
1830
Alfa-tókóferól
mg
0,10
1830
B1-vítamín, þíamín
mg
0,010
1830
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,03
0
1808
Níasín-jafngildi
mg
0,4
0
1808
Níasín
mg
0,2
0
1808
B6-vítamín
mg
Fólat, alls
ug
8
0
1843
B12-vítamín
ug
0
0
1000
C-vítamín
mg
0
0
1843
Kalk, Ca
mg
15
0
1808
Fosfór, P
mg
22
0
1808
Magnesíum, Mg
mg
10
0
1808
Natríum, Na
mg
700
0
1600
Kalíum, K
mg
140
0
1808
Járn, Fe
mg
0,55
0,23
1,3
5
1830
Zink, Zn
mg
0,18
0,15
0,25
4
1830
Kopar, Cu
mg
0,057
0,031
0,077
4
1830
Joð, I
ug
Selen, Se
ug
0,58
0
1,49
7
1830
Kadmín, Cd
ug
0,2
1006
Blý, Pb
ug
1
1006
Kvikasilfur, Hg
ug
0,2
1006
Arsen, As
ug
0
1006
5