UNGHÆNA, læri með skinni, hrátt
Hen, leg, flesh and skin, raw Nr. fæðu: 0224
Gallus domesticus Afskurður: 0%

Orka í 100g:
kJ: 872
kcal: 209
Orkudreifing:
Protín 35%
Fita 64%
Kolvetni 0%
Trefjar 0%
Alkóhól 0%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
HeitiEin.InnihaldLægstHæstFjöldiGæðast.MæliárHeimild
Prótein, allsg18,0   1  1425
Fita, allsg15,3   1  1425
Mettaðar fitusýrurg4,1  0  1050
cis-Einómettaðar fitus.g6,4  0  1050
cis-Fjölómettaðar fitus.g3,3  0  1050
cis-Fjölóm. fitus. n-6g       
cis-Fjölóm. fitus. n-3g       
cis-Fjölóm. f. n-3 langarg       
trans-Fitusýrurg       
Kólesterólmg73  0  1830
Kolvetni, allsg0  0  1000
Sykrurg0  0  1000
Viðbættur sykurg0  0  1000
Trefjaefnig0  0  1000
Alkóhólg0  0  1000
Steinefni, allsg0,7   1  1425
Vatng65,6   1  1425
A-vítamín, RJug32  0  1912
Retinolug32  3  1912
Beta-karótínug0  3  1912
D-vítamínug0  0  1801
E-vítamín, a-TJmg0,30  0  1830
Alfa-tókóferólmg0,30  0  1830
B1-vítamín, þíamínmg0,10   1  1006
B2-vítamín, ríbóflavínmg0,16   1  1006
Níasín-jafngildimg9,77  0  1830
Níasínmg6,6  0  1830
B6-vítamínmg0,32  0  1830
Fólat, allsug9,0  0  1830
B12-vítamínug0,30  0  1830
C-vítamínmg0  0  1000
Kalk, Camg8,1   1  1425
Fosfór, Pmg135  1  1425
Magnesíum, Mgmg16,9   1  1425
Natríum, Namg51  1  1425
Kalíum, Kmg165  1  1425
Járn, Femg1,56   1  1425
Zink, Znmg1,47   1  1425
Kopar, Cumg0,140,0310,2275  1830
Joð, Iug0,900,80,953  1830
Selen, Seug8,0693  1830
Kadmín, Cdug       
Blý, Pbug       
Kvikasilfur, Hgug       
Arsen, Asug       


0