HROSSAKJÖT, hrátt
Horse, meat, raw
Nr. fæðu:
0221
Afskurður:
10
%
Orka í 100g:
kJ:
717
kcal:
171
Orkudreifing:
Protín
49
%
Fita
50
%
Kolvetni
0
%
Trefjar
0
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
C 18:2 n-6
g
0,47
1050
C 18:3 n-3
g
1,5
1050
Prótein, alls
g
20,9
19,2
22,7
16
1425
Fita, alls
g
9,8
3,9
19,5
16
1425
Mettaðar fitusýrur
g
3,9
0
1050
cis-Einómettaðar fitus.
g
2,8
0
1050
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
2,0
0
1050
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
0,49
1050
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
1,5
1050
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
0,04
1050
trans-Fitusýrur
g
0,04
1050
Kólesteról
mg
75
0
1801
Kolvetni, alls
g
0
0
1000
Sykrur
g
0
0
1000
Viðbættur sykur
g
0
0
1000
Trefjaefni
g
0
0
1000
Alkóhól
g
0
0
1000
Steinefni, alls
g
1,0
0,9
1,1
16
1425
Vatn
g
67,8
58,5
72,7
16
1425
A-vítamín, RJ
ug
0
1005
Retinol
ug
0
1005
Beta-karótín
ug
0
1005
D-vítamín
ug
0
1005
E-vítamín, a-TJ
mg
0,3
1006
Alfa-tókóferól
mg
0,27
1006
B1-vítamín, þíamín
mg
0,14
0,108
0,214
12
1830
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,27
0,206
0,341
5
1830
Níasín-jafngildi
mg
7,8
0
1830
Níasín
mg
4,5
2,53
6,2
12
1830
B6-vítamín
mg
0,50
0,336
0,812
5
1830
Fólat, alls
ug
8,0
1830
B12-vítamín
ug
3,1
2,20
4,50
4
1830
C-vítamín
mg
0
0
1000
Kalk, Ca
mg
6,3
4,3
11,7
5
1425
Fosfór, P
mg
192
173
220
8
1425
Magnesíum, Mg
mg
22,9
20,0
25,2
8
1425
Natríum, Na
mg
57,9
50,7
62,8
6
1425
Kalíum, K
mg
311
284
349
6
1425
Járn, Fe
mg
3,24
1,78
5,06
7
1425
Zink, Zn
mg
2,52
1,33
3,40
7
1425
Kopar, Cu
mg
0,14
0,112
0,172
5
1830
Joð, I
ug
1,0
0,65
1,6
3
1830
Selen, Se
ug
6
0
15
5
1830
Kadmín, Cd
ug
1
1
A
2014
1320
Blý, Pb
ug
2
1
A
2014
1320
Kvikasilfur, Hg
ug
2
1
A
2014
1320
Arsen, As
ug
0,79
1
A
2014
1320
0