RABARBARI, hrár
Rhubarb, raw
Nr. fæðu:
0212
Rheum rhabarbarum
Afskurður:
15
%
Orka í 100g:
kJ:
82
kcal:
19
Orkudreifing:
Protín
16
%
Fita
13
%
Kolvetni
33
%
Trefjar
37
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
Prótein, alls
g
0,8
1
1435
Fita, alls
g
0,3
1
1830
Mettaðar fitusýrur
g
0,06
0
1830
cis-Einómettaðar fitus.
g
0,015
0
1830
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
0,15
0
1830
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
0
0
1052
trans-Fitusýrur
g
Kólesteról
mg
0
0
1000
Kolvetni, alls
g
1,6
0
1050
Sykrur
g
1,64
0
1830
Viðbættur sykur
g
0
0
1000
Trefjaefni
g
3,8
4
1830
Alkóhól
g
0
0
1000
Steinefni, alls
g
1,1
1
1435
Vatn
g
92,4
0
1050
A-vítamín, RJ
ug
9,83333
0
1050
Retinol
ug
0
0
1000
Beta-karótín
ug
118
114
124
2
1830
D-vítamín
ug
0
0
1000
E-vítamín, a-TJ
mg
0,25
0
1925
Alfa-tókóferól
mg
0,25
1
1925
B1-vítamín, þíamín
mg
0,03
0,010
0,042
4
1801
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,03
0,022
0,041
5
1801
Níasín-jafngildi
mg
0,4
0
1050
Níasín
mg
0,25
0,19
0,38
10
1801
B6-vítamín
mg
0,04
0,025
0,064
5
1801
Fólat, alls
ug
7
6,0
9,6
4
1830
B12-vítamín
ug
0
0
1000
C-vítamín
mg
11,8
10,0
14,3
6
1112
Kalk, Ca
mg
66
1
1435
Fosfór, P
mg
15
1
1435
Magnesíum, Mg
mg
16
1
1435
Natríum, Na
mg
3,0
2,2
4,5
4
1830
Kalíum, K
mg
280
221
360
4
1830
Járn, Fe
mg
0,30
0,11
0,47
5
1830
Zink, Zn
mg
0,18
1
1435
Kopar, Cu
mg
0,056
0,028
0,11
27
1830
Joð, I
ug
0,30
0,1
0,5
4
1830
Selen, Se
ug
Kadmín, Cd
ug
0,6
1
1006
Blý, Pb
ug
1,0
1
1006
Kvikasilfur, Hg
ug
0,2
1
1006
Arsen, As
ug
37