STEINSELJA
Parsley, raw Nr. fæðu: 0209
Petroselium crispum Afskurður: 12%

Orka í 100g:
kJ: 135
kcal: 32
Orkudreifing:
Protín 44%
Fita 8%
Kolvetni 22%
Trefjar 25%
Alkóhól 0%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
HeitiEin.InnihaldLægstHæstFjöldiGæðast.MæliárHeimild
Prótein, allsg3,5  1  1435
Fita, allsg0,3  0  1823
Mettaðar fitusýrurg0  0  1823
cis-Einómettaðar fitus.g0  0  1823
cis-Fjölómettaðar fitus.g0,2  0  1823
cis-Fjölóm. fitus. n-6g       
cis-Fjölóm. fitus. n-3g       
cis-Fjölóm. f. n-3 langarg0,1  0  1052
trans-Fitusýrurg       
Kólesterólmg0  0  1000
Kolvetni, allsg1,8  1  1435
Sykrurg0,8  0  1801
Viðbættur sykurg0  0  1000
Trefjaefnig4,3  0  1801
Alkóhólg0  0  1000
Steinefni, allsg2,4  1  1435
Vatng87,5  1  1435
A-vítamín, RJug474,167  0  1050
Retinolug0  0  1000
Beta-karótínug5690496061504  1918
D-vítamínug0  0  1000
E-vítamín, a-TJmg2,7  0  1050
Alfa-tókóferólmg2,71,943,364  1801
B1-vítamín, þíamínmg0,120,0980,15210  1801
B2-vítamín, ríbóflavínmg0,300,2080,39212  1801
Níasín-jafngildimg2,6  0  1050
Níasínmg1,71,022,3010  1801
B6-vítamínmg0,200,1170,2988  1801
Fólat, allsug183  0  1823
B12-vítamínug0  0  1000
C-vítamínmg190  0  1829
Kalk, Camg228  1  1435
Fosfór, Pmg73  1  1435
Magnesíum, Mgmg49  1  1435
Natríum, Namg114  1  1435
Kalíum, Kmg600  1  1435
Járn, Femg3,61,512,812  1801
Zink, Znmg1,60  1  1435
Kopar, Cumg0,09  1  1801
Joð, Iug13,54,3478  1801
Selen, Seug       
Kadmín, Cdug3,00  5  1845
Blý, Pbug19,0  5  1845
Kvikasilfur, Hgug1,50  5  1845
Arsen, Asug3,00  1  1845


25