KARTÖFLUR, hráar
Potatoes, raw
Nr. fæðu:
0204
Solanum tuberosum
Afskurður:
15
%
Orka í 100g:
kJ:
305
kcal:
72
Orkudreifing:
Protín
12
%
Fita
3
%
Kolvetni
79
%
Trefjar
5
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
C 18:2 n-6
g
0,070
1830
C 18:3 n-3
g
0,093
1830
Prótein, alls
g
2,2
1,8
2,7
18
1435
Fita, alls
g
0,3
0,1
0,5
11
1830
Mettaðar fitusýrur
g
0,056
0
1830
cis-Einómettaðar fitus.
g
0,014
0
1830
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
0,163
0
1830
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
0,07
1050
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
0,09
1050
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
0
1000
trans-Fitusýrur
g
0
0
1000
Kólesteról
mg
0
0
1000
Kolvetni, alls
g
14,2
0
1050
Sykrur
g
0,6
0,5
0,7
5
1460
Viðbættur sykur
g
0
0
1000
Trefjaefni
g
2,0
2,0
2,0
3
1440
Alkóhól
g
0
0
1000
Steinefni, alls
g
0,9
0,8
1,1
18
1435
Vatn
g
80,5
79,9
84,7
45
1460
A-vítamín, RJ
ug
0,833333
0
1050
Retinol
ug
0
0
1830
Beta-karótín
ug
10
2
19
5
1830
D-vítamín
ug
0
0
1801
E-vítamín, a-TJ
mg
0,08
0
1050
Alfa-tókóferól
mg
0,08
0,07
0,08
2
1460
B1-vítamín, þíamín
mg
0,055
0
1845
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,063
0
1845
Níasín-jafngildi
mg
2,1
0
1050
Níasín
mg
1,7
1,16
2,36
32
1843
B6-vítamín
mg
0,17
0
1843
Fólat, alls
ug
25
22
34
4
1460
B12-vítamín
ug
0
0
1000
C-vítamín
mg
11,4
6,5
25,0
49
1112
Kalk, Ca
mg
4
2
8
11
1435
Fosfór, P
mg
38
23
52
18
1435
Magnesíum, Mg
mg
23
18
27
17
1435
Natríum, Na
mg
15
9
20
15
1435
Kalíum, K
mg
400
321
482
18
1435
Járn, Fe
mg
0,56
0,42
0,69
2
1456
Zink, Zn
mg
0,29
0,29
0,29
2
1456
Kopar, Cu
mg
0,13
0,12
0,14
2
1456
Joð, I
ug
1,2
0
1845
Selen, Se
ug
0,2
1
1456
Kadmín, Cd
ug
0,9
1
A
2017
1319
Blý, Pb
ug
0,9
1
A
2017
1319
Kvikasilfur, Hg
ug
1,3
1
A
2017
1319
Arsen, As
ug
0,4
1
A
2017
1319
5