KÍNAKÁL, hrátt
Cabbage, Chinese, raw
Nr. fæðu:
0200
Brassica pekinensis
Afskurður:
7
%
Orka í 100g:
kJ:
66
kcal:
15
Orkudreifing:
Protín
25
%
Fita
11
%
Kolvetni
46
%
Trefjar
16
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
Prótein, alls
g
1,0
0,9
1,2
5
1435
Fita, alls
g
0,2
0,1
0,2
2
1801
Mettaðar fitusýrur
g
0,1
0
1801
cis-Einómettaðar fitus.
g
0
0
1801
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
0,1
0
1801
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
0,015
1830
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
0,055
1830
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
0,1
0
1000
trans-Fitusýrur
g
0
1000
Kólesteról
mg
0
0
1000
Kolvetni, alls
g
1,8
0
1050
Sykrur
g
1,2
0,9
1,5
15
1927
Viðbættur sykur
g
0
0
1000
Trefjaefni
g
1,4
1
1440
Alkóhól
g
0
0
1000
Steinefni, alls
g
0,5
0,5
0,6
4
1435
Vatn
g
95,3
94,0
96,0
20
1460
A-vítamín, RJ
ug
3,75
0
1050
Retinol
ug
0
0
1000
Beta-karótín
ug
45
38
52
2
1918
D-vítamín
ug
0
0
1000
E-vítamín, a-TJ
mg
0,37
0
1050
Alfa-tókóferól
mg
0,37
1
1460
B1-vítamín, þíamín
mg
0,037
0,014
0,051
24
1932
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,05
0
1801
Níasín-jafngildi
mg
0,6
0
1050
Níasín
mg
0,4
0
1801
B6-vítamín
mg
0,098
0,076
0,133
24
1932
Fólat, alls
ug
86
1
1460
B12-vítamín
ug
0
0
1000
C-vítamín
mg
11,4
2,0
19,0
5
1435
Kalk, Ca
mg
40
32
54
5
1435
Fosfór, P
mg
28
24
34
5
1435
Magnesíum, Mg
mg
11
8
13
5
1435
Natríum, Na
mg
24
9
45
5
1435
Kalíum, K
mg
190
165
228
5
1435
Járn, Fe
mg
0,17
1
1456
Zink, Zn
mg
0,18
1
1456
Kopar, Cu
mg
0,04
1
1456
Joð, I
ug
0,5
1
1456
Selen, Se
ug
0,1
0
1005
Kadmín, Cd
ug
0,5
1
1456
Blý, Pb
ug
2,1
1
1456
Kvikasilfur, Hg
ug
0,2
1
1456
Arsen, As
ug
1
1807
16