RAUÐKÁL, niðursoðið
Cabbage, red, canned Nr. fæðu: 0185
Brassica oleracea var. capitata Afskurður: 0%

Orka í 100g:
kJ: 261
kcal: 61
Orkudreifing:
Protín 6%
Fita 2%
Kolvetni 82%
Trefjar 7%
Alkóhól 0%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
HeitiEin.InnihaldLægstHæstFjöldiGæðast.MæliárHeimild
Prótein, allsg1,0  0  1605
Fita, allsg0,2  0  1830
Mettaðar fitusýrurg0,1  0  1052
cis-Einómettaðar fitus.g0  0  1052
cis-Fjölómettaðar fitus.g0,1  0  1005
cis-Fjölóm. fitus. n-6g0,2     1005
cis-Fjölóm. fitus. n-3g0,1     1005
cis-Fjölóm. f. n-3 langarg0  0  1052
trans-Fitusýrurg0     1000
Kólesterólmg0  0  1000
Kolvetni, allsg12,7  0  1605
Sykrurg12,7  0  1050
Viðbættur sykurg8,0  0  1005
Trefjaefnig2,6  0  1801
Alkóhólg0  0  1000
Steinefni, allsg1,0  0  1605
Vatng82,5  0  1050
A-vítamín, RJug1,25  0  1006
Retinolug0  0  1000
Beta-karótínug15  0  1006
D-vítamínug0  0  1000
E-vítamín, a-TJmg0,05  0  1006
Alfa-tókóferólmg0,05  0  1006
B1-vítamín, þíamínmg0,0650,0400,10110  1801
B2-vítamín, ríbóflavínmg0,0500,0380,0709  1801
Níasín-jafngildimg0,7  0  1050
Níasínmg0,60,340,9610  1801
B6-vítamínmg0,1070,0870,1244  1801
Fólat, allsug35  1  1921
B12-vítamínug0     1000
C-vítamínmg0  0  1842
Kalk, Camg20  1  1451
Fosfór, Pmg13  1  1451
Magnesíum, Mgmg5,0   1  1451
Natríum, Namg200  1  1451
Kalíum, Kmg81  1  1451
Járn, Femg0,44   1  1456
Zink, Znmg0,08   1  1456
Kopar, Cumg0,06   1  1456
Joð, Iug0,100,355  1801
Selen, Seug1,9   1  1456
Kadmín, Cdug0,6   1  1456
Blý, Pbug1,6   1  1456
Kvikasilfur, Hgug0,5  1  1456
Arsen, Asug0     1005


7