KJÚKLINGUR, með skinni, hrár
Chicken, flesh and skin, raw
Nr. fæðu:
0102
Gallus domesticus
Afskurður:
42
%
Orka í 100g:
kJ:
768
kcal:
184
Orkudreifing:
Protín
40
%
Fita
59
%
Kolvetni
0
%
Trefjar
0
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
C 18:2 n-6
g
1,79
1
A
1996
1455
C 18:3 n-3
g
0,13
1
A
1996
1455
C 20:5 n-3
g
0,03
1
A
1996
1455
C 22:6 n-3
g
0,05
1
A
1996
1455
Prótein, alls
g
18,2
1
1455
Fita, alls
g
12,4
1
1455
Mettaðar fitusýrur
g
3,21
1
1455
cis-Einómettaðar fitus.
g
4,13
0
1050
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
2,07
0
1050
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
1,84
1
1996
1050
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
0,23
1
1996
1050
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
trans-Fitusýrur
g
0,15
1
1455
Kólesteról
mg
100
0
1843
Kolvetni, alls
g
0
0
1000
Sykrur
g
0
0
1000
Viðbættur sykur
g
0
0
1000
Trefjaefni
g
0
0
1000
Alkóhól
g
0
0
1000
Steinefni, alls
g
0,9
1
1455
Vatn
g
68,1
1
1455
A-vítamín, RJ
ug
9,0
0
1845
Retinol
ug
9,0
7,0
12,0
2
1845
Beta-karótín
ug
0
4
1912
D-vítamín
ug
0,2
0
1845
E-vítamín, a-TJ
mg
0,2
0
1843
Alfa-tókóferól
mg
0,2
0
1005
B1-vítamín, þíamín
mg
0,10
1
1428
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,16
1
1428
Níasín-jafngildi
mg
11,3
0
1050
Níasín
mg
8,0
0
1845
B6-vítamín
mg
0,364
0,220
0,630
71
1845
Fólat, alls
ug
23,6
46
1845
B12-vítamín
ug
0,43
0,200
0,760
44
1845
C-vítamín
mg
0
0
1843
Kalk, Ca
mg
7
0
1843
Fosfór, P
mg
180
1
1428
Magnesíum, Mg
mg
20
1
1428
Natríum, Na
mg
80
1
1428
Kalíum, K
mg
260
1
1428
Járn, Fe
mg
0,96
1
1456
Zink, Zn
mg
0,98
1
1456
Kopar, Cu
mg
0,05
0
1843
Joð, I
ug
2,5
2,1
3,3
6
A
2006
1006
Selen, Se
ug
13,5
13,0
13,9
2
2006
1006
Kadmín, Cd
ug
0,3
1
1456
Blý, Pb
ug
2,2
1
1456
Kvikasilfur, Hg
ug
0,6
0,5
0,7
6
A
2006
1006
Arsen, As
ug
24,9
13
33,3
10
1997
1400
0