ÝSA, flök, hrá
Haddock, fillet, raw Nr. fæðu: 0060
Melanogrammus aeglefinus (Linnaeus, 1758) Afskurður: 50%

Orka í 100g:
kJ: 322
kcal: 75
Orkudreifing:
Protín 93%
Fita 6%
Kolvetni 0%
Trefjar 0%
Alkóhól 0%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
HeitiEin.InnihaldLægstHæstFjöldiGæðast.MæliárHeimild
Prótein, allsg17,816,019,1 A20081304
Fita, allsg0,530,510,55 A20081304
Mettaðar fitusýrurg0,097    20081304
cis-Einómettaðar fitus.g0,056    20081304
cis-Fjölómettaðar fitus.g0,223    20081304
cis-Fjölóm. fitus. n-6g0,017     1304
cis-Fjölóm. fitus. n-3g0,202     1304
cis-Fjölóm. f. n-3 langarg0,199     1304
trans-Fitusýrurg0,001     1304
Kólesterólmg46     1843
Kolvetni, allsg0,     1000
Sykrurg0,     1000
Viðbættur sykurg0,     1000
Trefjaefnig0,     1000
Alkóhólg0,     1000
Steinefni, allsg1,00,91,1 A20081304
Vatng81,780,283,4 A20081304
A-vítamín, RJug2     1843
Retinolug2,     1843
Beta-karótínug0,     1843
D-vítamínug0,7     1843
E-vítamín, a-TJmg0,36     1304
Alfa-tókóferólmg0,36    20101304
B1-vítamín, þíamínmg0,030,0210,034 C19761253
B2-vítamín, ríbóflavínmg0,040,0290,043 C19761253
Níasín-jafngildimg5,7     1050
Níasínmg2,22,02,5 C19761253
B6-vítamínmg0,31    20101304
Fólat, allsug9     1843
B12-vítamínug2,     1843
C-vítamínmg0,     1843
Kalk, Camg7,85,111,0 A20081304
Fosfór, Pmg201175252 A20081304
Magnesíum, Mgmg21,115,624,8 A20081304
Natríum, Namg85,043,2133 A20081304
Kalíum, Kmg290166358 A20081304
Járn, Femg0,0870,0730,110 A20081304
Zink, Znmg0,2860,2850,347 A20081304
Kopar, Cumg0,0110,0080,013 A20081304
Joð, Iug191117238  19971456
Mangan, Mnmg0,0080,0050,011  19971456
Selen, Seug38,833,347,8 A20081304
Kadmín, Cdug0,040,030,04   1456
Blý, Pbug0,5     1456
Kvikasilfur, Hgug5,32,5113,3 A20081304
Arsen, Asug677597741   1456
C 18:2 n-6g0,005     1298
C 18:3 n-3g0     1298
C 20:5 n-3g0,055     1298
C 22:6 n-3g0,11     1298


0