UFSI, flök, hrá
Saithe / pollock, fillet, raw
Nr. fæðu:
0059
Pollachius virens
Afskurður:
50
%
Orka í 100g:
kJ:
339
kcal:
80
Orkudreifing:
Protín
90
%
Fita
9
%
Kolvetni
0
%
Trefjar
0
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
Prótein, alls
g
18,1
16,1
19,2
5
A
2008
1304
Fita, alls
g
0,85
1
B
2008
1304
Mettaðar fitusýrur
g
0,15
0
1843
cis-Einómettaðar fitus.
g
0,18
0
1843
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
0,30
0
1843
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
0
1005
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
0,30
1005
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
0,29
1005
trans-Fitusýrur
g
0
1843
Kólesteról
mg
49
0
1843
Kolvetni, alls
g
0
0
2008
1304
Sykrur
g
0
0
1000
Viðbættur sykur
g
0
0
1000
Trefjaefni
g
0
0
1000
Alkóhól
g
0
0
1000
Steinefni, alls
g
1,2
1,2
1,3
5
A
2008
1304
Vatn
g
80,7
79,3
82,5
5
A
2008
1304
A-vítamín, RJ
ug
4
0
1913
Retinol
ug
4
3
1913
Beta-karótín
ug
0
0
1814
D-vítamín
ug
0,84
0
1843
E-vítamín, a-TJ
mg
0,6
0
1005
Alfa-tókóferól
mg
0,6
0
1843
B1-vítamín, þíamín
mg
0,09
0,087
0,092
2
1253
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,16
0,125
0,189
4
1253
Níasín-jafngildi
mg
4,7
0
1050
Níasín
mg
1,2
1,0
1,4
3
1253
B6-vítamín
mg
Fólat, alls
ug
12
1843
B12-vítamín
ug
3,5
0
1916
C-vítamín
mg
0
0
1843
Kalk, Ca
mg
7,41
6,36
9,90
5
A
2009
1304
Fosfór, P
mg
230
180
288
5
A
2008
1304
Magnesíum, Mg
mg
24,1
21,1
25,8
5
A
2008
1304
Natríum, Na
mg
127,9
66,0
212
5
A
2008
1304
Kalíum, K
mg
312
232
366
5
A
2008
1304
Járn, Fe
mg
0,231
0,186
0,277
4
A
2008
1304
Zink, Zn
mg
0,422
0,343
0,494
4
A
2008
1304
Kopar, Cu
mg
0,035
0,028
0,039
4
A
2008
1304
Joð, I
ug
15,3
1
1006
Selen, Se
ug
31,3
23,4
38,4
4
A
2008
1304
Kadmín, Cd
ug
0,04
4
1006
Blý, Pb
ug
1
4
1006
Kvikasilfur, Hg
ug
6,9
3,5
22,1
4
A
2008
1304
Arsen, As
ug
677
4
1006
0