UFSI, flök, hrá
Saithe / pollock, fillet, raw Nr. fæðu: 0059
Pollachius virens Afskurður: 50%

Orka í 100g:
kJ: 339
kcal: 80
Orkudreifing:
Protín 90%
Fita 9%
Kolvetni 0%
Trefjar 0%
Alkóhól 0%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
HeitiEin.InnihaldLægstHæstFjöldiGæðast.MæliárHeimild
Prótein, allsg18,116,119,2 A20081304
Fita, allsg0,85   B20081304
Mettaðar fitusýrurg0,15     1843
cis-Einómettaðar fitus.g0,18     1843
cis-Fjölómettaðar fitus.g0,30     1843
cis-Fjölóm. fitus. n-6g0     1005
cis-Fjölóm. fitus. n-3g0,30     1005
cis-Fjölóm. f. n-3 langarg0,29     1005
trans-Fitusýrurg0     1843
Kólesterólmg49     1843
Kolvetni, allsg0    20081304
Sykrurg0     1000
Viðbættur sykurg0     1000
Trefjaefnig0     1000
Alkóhólg0     1000
Steinefni, allsg1,21,21,3 A20081304
Vatng80,779,382,5 A20081304
A-vítamín, RJug4     1913
Retinolug4,     1913
Beta-karótínug0,     1814
D-vítamínug0,84     1843
E-vítamín, a-TJmg0,6     1005
Alfa-tókóferólmg0,6     1843
B1-vítamín, þíamínmg0,090,0870,092   1253
B2-vítamín, ríbóflavínmg0,160,1250,189   1253
Níasín-jafngildimg4,7     1050
Níasínmg1,21,01,4   1253
Fólat, allsug12     1843
B12-vítamínug3,5     1916
C-vítamínmg0     1843
Kalk, Camg7,416,369,90 A20091304
Fosfór, Pmg230180288 A20081304
Magnesíum, Mgmg24,121,125,8 A20081304
Natríum, Namg127,966,0212 A20081304
Kalíum, Kmg312232366 A20081304
Járn, Femg0,2310,1860,277 A20081304
Zink, Znmg0,4220,3430,494 A20081304
Kopar, Cumg0,0350,0280,039 A20081304
Joð, Iug15,3     1006
Mangan, Mnmg0,008     1006
Selen, Seug31,323,438,4 A20081304
Kadmín, Cdug0,04     1006
Blý, Pbug1     1006
Kvikasilfur, Hgug6,93,522,1 A20081304
Arsen, Asug677     1006


0