STEINBÍTUR, hrár
Catfish, fillet, raw
Nr. fæðu:
0058
Anarhichas lupus
Afskurður:
50
%
Orka í 100g:
kJ:
397
kcal:
94
Orkudreifing:
Protín
69
%
Fita
30
%
Kolvetni
0
%
Trefjar
0
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
C 18:2 n-6
g
0,036
1298
C 20:5 n-3
g
0,33
1298
C 22:6 n-3
g
0,27
1298
Prótein, alls
g
16,2
15,3
17,7
3
A
2008
1304
Fita, alls
g
3,3
6
1298
Mettaðar fitusýrur
g
0,59
0
1050
cis-Einómettaðar fitus.
g
0,70
0
1050
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
0,91
0
1050
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
0,18
1050
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
0,71
1050
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
0,64
0
1050
trans-Fitusýrur
g
Kólesteról
mg
58
0
1814
Kolvetni, alls
g
0
0
2008
1304
Sykrur
g
0
0
1000
Viðbættur sykur
g
0
0
1000
Trefjaefni
g
0
0
1000
Alkóhól
g
0
0
1000
Steinefni, alls
g
1,10
1,06
1,15
3
A
2008
1304
Vatn
g
82,1
80,5
83,0
3
A
2008
1304
A-vítamín, RJ
ug
11
0
1814
Retinol
ug
11
0
1814
Beta-karótín
ug
0
0
1814
D-vítamín
ug
0,50
0
1814
E-vítamín, a-TJ
mg
1,15
0
1005
Alfa-tókóferól
mg
1,15
0
1814
B1-vítamín, þíamín
mg
0,11
0,048
0,214
4
1253
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,05
0,031
0,067
6
1253
Níasín-jafngildi
mg
5,1
0
1050
Níasín
mg
2,3
2,0
2,7
4
1253
B6-vítamín
mg
0,35
1
1801
Fólat, alls
ug
1
0
1801
B12-vítamín
ug
2,2
0
1801
C-vítamín
mg
0
0
1000
Kalk, Ca
mg
6,7
5,9
7,7
3
A
2008
1304
Fosfór, P
mg
215
186
268
3
A
2008
1304
Magnesíum, Mg
mg
18,7
16,7
20,9
3
A
2008
1304
Natríum, Na
mg
73,6
64,6
80,1
3
A
2008
1304
Kalíum, K
mg
305
267
336
3
A
2008
1304
Járn, Fe
mg
0,133
0,116
0,150
2
A
2008
1304
Zink, Zn
mg
0,859
0,787
0,932
2
A
2008
1304
Kopar, Cu
mg
0,015
0,014
0,016
2
A
2008
1304
Joð, I
ug
60
26
93
3
1801
Selen, Se
ug
43,1
23,1
63,1
2
A
2008
1304
Kadmín, Cd
ug
0,04
1004
Blý, Pb
ug
0
1004
Kvikasilfur, Hg
ug
15,2
7,9
22,4
2
A
2008
1304
Arsen, As
ug
677
1004
0