STEINBÍTUR, hrár
Catfish, fillet, raw Nr. fæðu: 0058
Anarhichas lupus Afskurður: 50%

Orka í 100g:
kJ: 397
kcal: 94
Orkudreifing:
Protín 69%
Fita 30%
Kolvetni 0%
Trefjar 0%
Alkóhól 0%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
HeitiEin.InnihaldLægstHæstFjöldiGæðast.MæliárHeimild
Prótein, allsg16,215,317,7 A20081304
Fita, allsg3,3     1298
Mettaðar fitusýrurg0,59     1050
cis-Einómettaðar fitus.g0,70     1050
cis-Fjölómettaðar fitus.g0,91     1050
cis-Fjölóm. fitus. n-6g0,18     1050
cis-Fjölóm. fitus. n-3g0,71     1050
cis-Fjölóm. f. n-3 langarg0,64     1050
Kólesterólmg58     1814
Kolvetni, allsg0    20081304
Sykrurg0     1000
Viðbættur sykurg0     1000
Trefjaefnig0     1000
Alkóhólg0     1000
Steinefni, allsg1,101,061,15 A20081304
Vatng82,180,583,0 A20081304
A-vítamín, RJug11     1814
Retinolug11,     1814
Beta-karótínug0,     1814
D-vítamínug0,50     1814
E-vítamín, a-TJmg1,15     1005
Alfa-tókóferólmg1,15     1814
B1-vítamín, þíamínmg0,110,0480,214   1253
B2-vítamín, ríbóflavínmg0,050,0310,067   1253
Níasín-jafngildimg5,1     1050
Níasínmg2,32,02,7   1253
B6-vítamínmg0,35     1801
Fólat, allsug1,     1801
B12-vítamínug2,2     1801
C-vítamínmg0,     1000
Kalk, Camg6,75,97,7 A20081304
Fosfór, Pmg215186268 A20081304
Magnesíum, Mgmg18,716,720,9 A20081304
Natríum, Namg73,664,680,1 A20081304
Kalíum, Kmg305267336 A20081304
Járn, Femg0,1330,1160,150 A20081304
Zink, Znmg0,8590,7870,932 A20081304
Kopar, Cumg0,0150,0140,016 A20081304
Joð, Iug60,26,93,   1801
Selen, Seug43,123,163,1 A20081304
Kadmín, Cdug0,04     1004
Blý, Pbug0     1004
Kvikasilfur, Hgug15,27,922,4 A20081304
Arsen, Asug677     1004
C 18:2 n-6g0,036     1298
C 20:5 n-3g0,33     1298
C 22:6 n-3g0,27     1298


0