SKARKOLI, hrár
Plaice, fillet, raw
Nr. fæðu:
0051
Pleuronectes platessa
Afskurður:
65
%
Orka í 100g:
kJ:
380
kcal:
90
Orkudreifing:
Protín
67
%
Fita
32
%
Kolvetni
0
%
Trefjar
0
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
C 18:2 n-6
g
0,05
1004
C 18:3 n-3
g
0,11
1004
C 20:5 n-3
g
0,33
1004
C 22:6 n-3
g
0,48
1004
Prótein, alls
g
15,2
14,4
15,9
2
A
2008
1304
Fita, alls
g
3,3
1,1
5,2
41
1218
Mettaðar fitusýrur
g
0,7
0
1052
cis-Einómettaðar fitus.
g
0,8
0
1052
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
1,3
0
1052
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
0,32
1004
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
1
1004
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
1,2
0
1052
trans-Fitusýrur
g
0
1000
Kólesteról
mg
54
0
1843
Kolvetni, alls
g
0
0
2008
1304
Sykrur
g
0
0
1000
Viðbættur sykur
g
0
0
1000
Trefjaefni
g
0
0
1000
Alkóhól
g
0
0
1000
Steinefni, alls
g
1,07
1,05
1,09
2
A
2008
1304
Vatn
g
81,4
80,4
82,5
2
A
2008
1304
A-vítamín, RJ
ug
4
0
1843
Retinol
ug
4
0
1843
Beta-karótín
ug
0
0
1843
D-vítamín
ug
6,65
0
1843
E-vítamín, a-TJ
mg
0,4
0
1843
Alfa-tókóferól
mg
0,4
0
1005
B1-vítamín, þíamín
mg
0,21
0,124
0,258
7
1253
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,08
0,040
0,138
7
1253
Níasín-jafngildi
mg
5,2
0
1050
Níasín
mg
2,7
2,4
2,9
4
1253
B6-vítamín
mg
0,314
0,230
0,424
4
1801
Fólat, alls
ug
11
0
1843
B12-vítamín
ug
10
0
1843
C-vítamín
mg
0
0
1843
Kalk, Ca
mg
23,2
22,7
23,6
2
A
2008
1304
Fosfór, P
mg
172
1
B
2008
1304
Magnesíum, Mg
mg
17,8
1
B
2008
1304
Natríum, Na
mg
77,8
1
B
2008
1304
Kalíum, K
mg
275
1
B
2008
1304
Járn, Fe
mg
0,113
0,091
0,136
2
A
2008
1304
Zink, Zn
mg
0,514
0,502
0,527
2
A
2008
1304
Kopar, Cu
mg
0,015
0,014
0,015
2
A
2008
1304
Joð, I
ug
15,3
1006
Selen, Se
ug
38,2
37,2
39,2
2
A
2008
1304
Kadmín, Cd
ug
0,05
1006
Blý, Pb
ug
Kvikasilfur, Hg
ug
3,5
2,7
4,3
2
A
2008
1304
Arsen, As
ug
261
1006
0