SKARKOLI, hrár
Plaice, fillet, raw Nr. fæðu: 0051
Pleuronectes platessa Afskurður: 65%

Orka í 100g:
kJ: 380
kcal: 90
Orkudreifing:
Protín 67%
Fita 32%
Kolvetni 0%
Trefjar 0%
Alkóhól 0%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
HeitiEin.InnihaldLægstHæstFjöldiGæðast.MæliárHeimild
C 18:2 n-6g0,05     1004
C 18:3 n-3g0,11     1004
C 20:5 n-3g0,33     1004
C 22:6 n-3g0,48     1004
Prótein, allsg15,214,415,92A20081304
Fita, allsg3,31,15,241  1218
Mettaðar fitusýrurg0,7  0  1052
cis-Einómettaðar fitus.g0,8  0  1052
cis-Fjölómettaðar fitus.g1,3  0  1052
cis-Fjölóm. fitus. n-6g0,32     1004
cis-Fjölóm. fitus. n-3g1     1004
cis-Fjölóm. f. n-3 langarg1,2  0  1052
trans-Fitusýrurg0     1000
Kólesterólmg54  0  1843
Kolvetni, allsg0  0 20081304
Sykrurg0  0  1000
Viðbættur sykurg0  0  1000
Trefjaefnig0  0  1000
Alkóhólg0  0  1000
Steinefni, allsg1,071,051,092A20081304
Vatng81,480,482,52A20081304
A-vítamín, RJug4  0  1843
Retinolug4  0  1843
Beta-karótínug0  0  1843
D-vítamínug6,65  0  1843
E-vítamín, a-TJmg0,4  0  1843
Alfa-tókóferólmg0,4  0  1005
B1-vítamín, þíamínmg0,210,1240,2587  1253
B2-vítamín, ríbóflavínmg0,080,0400,1387  1253
Níasín-jafngildimg5,2  0  1050
Níasínmg2,72,42,94  1253
B6-vítamínmg0,3140,2300,4244  1801
Fólat, allsug11  0  1843
B12-vítamínug10  0  1843
C-vítamínmg0  0  1843
Kalk, Camg23,222,723,62A20081304
Fosfór, Pmg172  1B20081304
Magnesíum, Mgmg17,8  1B20081304
Natríum, Namg77,8  1B20081304
Kalíum, Kmg275  1B20081304
Járn, Femg0,1130,0910,1362A20081304
Zink, Znmg0,5140,5020,5272A20081304
Kopar, Cumg0,0150,0140,0152A20081304
Joð, Iug15,3     1006
Selen, Seug38,237,239,22A20081304
Kadmín, Cdug0,05     1006
Blý, Pbug       
Kvikasilfur, Hgug3,52,74,32A20081304
Arsen, Asug261     1006


0