KÚFSKEL, vöðvi, hrár
Black quahog, muscle, raw Nr. fæðu: 0033
Arctica islandica Afskurður: 83%

Orka í 100g:
kJ: 204
kcal: 48
Orkudreifing:
Protín 68%
Fita 11%
Kolvetni 20%
Trefjar 0%
Alkóhól 0%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
HeitiEin.InnihaldLægstHæstFjöldiGæðast.MæliárHeimild
Prótein, allsg8,2  1C20081304
Fita, allsg0,61  1C20081304
Mettaðar fitusýrurg       
cis-Einómettaðar fitus.g       
cis-Fjölómettaðar fitus.g       
cis-Fjölóm. fitus. n-6g       
cis-Fjölóm. fitus. n-3g       
cis-Fjölóm. f. n-3 langarg       
trans-Fitusýrurg       
Kólesterólmg       
Kolvetni, allsg2,5  1 20081304
Sykrurg       
Viðbættur sykurg0  0  1000
Trefjaefnig0  0  1000
Alkóhólg0  0  1000
Steinefni, allsg2,7  1C20081304
Vatng86,0  1C20081304
A-vítamín, RJug       
Retinolug       
Beta-karótínug       
D-vítamínug0  0  1005
E-vítamín, a-TJmg       
Alfa-tókóferólmg       
B1-vítamín, þíamínmg       
B2-vítamín, ríbóflavínmg       
Níasín-jafngildimg       
Níasínmg       
B6-vítamínmg       
Fólat, allsug       
B12-vítamínug       
C-vítamínmg0  0  1005
Kalk, Camg62,9  1C20081304
Fosfór, Pmg118  1C20081304
Magnesíum, Mgmg73,3  1C20081304
Natríum, Namg516  1C20081304
Kalíum, Kmg149  1C20081304
Járn, Femg5,30  1C20081304
Zink, Znmg0,84  1C20081304
Kopar, Cumg0,19  1C20081304
Joð, Iug       
Selen, Seug43,1  1C20081304
Kadmín, Cdug       
Blý, Pbug       
Kvikasilfur, Hgug1,70  1C20081304
Arsen, Asug       


0