HUMAR, hrár
Lobster, raw
Nr. fæðu:
0025
Nephrops norvegicus
Afskurður:
72
%
Orka í 100g:
kJ:
308
kcal:
72
Orkudreifing:
Protín
95
%
Fita
4
%
Kolvetni
0
%
Trefjar
0
%
Alkóhól
0
%
Innihald í 100 grömmum af ætum hluta:
Heiti
Ein.
Innihald
Lægst
Hæst
Fjöldi
Gæðast.
Mæliár
Heimild
C 20:5 n-3
g
0,07
0,05
0,08
2
A
2009
1304
C 22:6 n-3
g
0,07
0,06
0,07
2
A
2009
1304
Prótein, alls
g
17,3
16,7
17,7
3
A
2009
1304
Fita, alls
g
0,4
0,2
0,5
3
A
2009
1304
Mettaðar fitusýrur
g
0,10
0,09
0,10
2
A
2009
1304
cis-Einómettaðar fitus.
g
0,10
0,09
0,11
2
A
2009
1304
cis-Fjölómettaðar fitus.
g
0,17
0,14
0,19
2
A
2009
1304
cis-Fjölóm. fitus. n-6
g
0,02
0,02
0,02
2
A
2009
1304
cis-Fjölóm. fitus. n-3
g
0,14
0,12
0,17
2
A
2009
1304
cis-Fjölóm. f. n-3 langar
g
0,14
0,12
0,16
2
A
2009
1304
trans-Fitusýrur
g
0
1000
Kólesteról
mg
93
0
1808
Kolvetni, alls
g
0
0
1808
Sykrur
g
0
0
1000
Viðbættur sykur
g
0
0
1000
Trefjaefni
g
0
0
1000
Alkóhól
g
0
0
1000
Steinefni, alls
g
1,7
1,5
1,9
3
A
2009
1304
Vatn
g
81,3
81,0
81,5
3
A
2009
1304
A-vítamín, RJ
ug
0
0
1050
Retinol
ug
0
3
1812
Beta-karótín
ug
0
0
1000
D-vítamín
ug
0
0
1812
E-vítamín, a-TJ
mg
1,5
0
1050
Alfa-tókóferól
mg
1,5
0
1812
B1-vítamín, þíamín
mg
0,01
0,011
0,013
2
1253
B2-vítamín, ríbóflavín
mg
0,02
0,016
0,020
2
1253
Níasín-jafngildi
mg
4,8
0
1050
Níasín
mg
2,0
1,8
2,2
3
1253
B6-vítamín
mg
0,21
1
1812
Fólat, alls
ug
17
12,4
25,3
4
1812
B12-vítamín
ug
6,3
1
1812
C-vítamín
mg
0
0
1805
Kalk, Ca
mg
73,2
58,3
100
3
A
2009
1304
Fosfór, P
mg
213
191
228
5
A
2009
1304
Magnesíum, Mg
mg
48,8
45,8
50,6
3
A
2009
1304
Natríum, Na
mg
307
258
376
3
A
2009
1304
Kalíum, K
mg
292
256
315
3
A
2009
1304
Járn, Fe
mg
3,79
0,68
6,52
3
A
2009
1304
Zink, Zn
mg
1,22
1,11
1,30
3
A
2009
1304
Kopar, Cu
mg
0,22
0,18
0,26
3
A
2009
1304
Joð, I
ug
51,0
44,4
57,6
3
1456
Selen, Se
ug
65,3
59,0
69,4
3
A
2009
1304
Kadmín, Cd
ug
1,28
1,06
1,64
3
1456
Blý, Pb
ug
1
3
1456
Kvikasilfur, Hg
ug
6,37
4,71
8,90
3
A
2009
1304
Arsen, As
ug
645
624
667
3
1456
0